Le catene statunitensi di fast food sono carbonizzate da clienti più poveri e non lo amano

zerohedge.com 24.11.18

Mentre molti settori dell’economia statunitense stanno facendo meglio di quanto non abbiano fatto da anni, le catene di fast food non sono una di queste, secondo il  Financial Times . 

I fast food statunitensi hanno registrato un  calo del 2,6% dei clienti  nel mese di settembre rispetto a un anno fa, secondo MillerPulse, fornitore di dati dell’industria dei ristoranti. Il calo si confronta con un calo dello 0,8% a / a in agosto. 

Gli addetti del settore danno la colpa a diversi fattori, tra cui la domanda dei consumatori per alternative più salutari  e attività di costruzione più basse – “il che significa che meno lavoratori edili stanno raccogliendo fast food nelle pause pranzo “, secondo  FT . 

E nonostante i livelli di disoccupazione più bassi degli ultimi decenni (nonostante il numero discutibile di fuzzing), un’economia apparentemente solida non si sta traducendo in un maggiore consumo di hamburger, pizze e frappè. 

All’inizio di questo mese, il CEO di Wendy, Todd Pengor, ha dichiarato che i clienti a basso reddito non hanno beneficiato tanto quanto quelli con redditi più alti. 

Circa il 40% dei cosiddetti clienti dei fast -service restaurant guadagnano $ 45.000 o meno , ha dichiarato Penegor presentando i guadagni del terzo trimestre della sua azienda. Le vendite omogenee di Wendy in Nord America sono diminuite dello 0,2% nei tre mesi fino a settembre.

“Stiamo vedendo i più bassi livelli di disoccupazione da molto tempo, alta fiducia dei consumatori. . . ma guardando a quella crescita del reddito, si è orientata in modo significativo verso le famiglie a più alto reddito “, ha detto. ” Nella fascia bassa, si inizia a guardare alla gente con l’affitto e le spese sanitarie che stanno iniziando a salire, che stanno veramente mangiando in alcuni degli stadi che stanno facendo .” – FT

La mancanza di clienti sta avendo un effetto su e giù per il settore. All’inizio di questo mese, il proprietario di D’Angelo Grilled Sandwiches e Papa Gino’s, con sede nel New England, ha presentato istanza di protezione in caso di bancarotta  e si è messo in vendita dopo che i due marchi hanno chiuso 95 ristoranti. La società, PGHC Holdings, ha un debito garantito di 62 milioni di dollari su un onere complessivo di $ 100 milioni. 

La fortunata catena Taco Bueno, con sede in Texas, nel frattempo ha depositato anche il Chapter 11 nell’ambito di un piano di ristrutturazione “preconfezionato” sotto il quale l’affiliato Sun Holdings prenderà il controllo della catena di fast food Tex-Mex. 

Allo stesso tempo, le aziende di fast food stanno tirando fuori tutte le fermate per attirare i clienti nei loro negozi; McDonald’s ha recentemente presentato un pacchetto di $ 6, mentre Burger King ha recentemente pubblicizzato 10 pepite di pollo per $ 1, e Applebee sta cercando di far entrare la gente con $ 1 cocktail. 

Il co-fondatore di MillerPulse Larry Miller afferma che il panorama dei fast food è altamente competitivo. “Tutti vogliono essere padroni di se stessi e pensano di poter gestire un ristorante, e l’accesso al capitale è piuttosto facile con i tassi di interesse ancora piuttosto bassi.” 

L’analista di Wedbush, Nick Setyan, ha aggiunto: ” Abbiamo assistito a una divergenza tra i QSR [ristoranti di servizio rapido] e le catene di fascia più alta. Abbiamo davvero visto le QSR deludere ” .

Setyan cita l’immigrazione più bassa, con conseguente minor numero di clienti a basso reddito, insieme ai tassi di costruzione più bassi per la stretta. FT  osserva che la costruzione di alloggi è scesa del 5,3% a settembre rispetto ad agosto.