La catena di ristoranti di Jamie Oliver è insolvente

. Kerstin Leitel handelsblatt.com 21.5.19

Ancora una volta, il noto chef televisivo nel Regno Unito è naufragato, questa volta con la sua catena “Jamie’s Italian”. 1300 posti di lavoro sono in pericolo.

Anche con le steakhouse, lo chef della TV britannica ha già fatto naufragio.  Fonte: AP

Jamie Oliver

Anche con le steakhouse, lo chef della TV britannica ha già fatto naufragio.(Foto: AP)

Londra È stato a lungo un segreto di Pulcinella che i ristoranti dello chef televisivo britannico Jamie Oliver non stanno andando bene. Ora è ufficiale: la catena di 26 negozi ha dichiarato bancarotta. Non più ora Jamie Oliver è ora responsabile dei ristoranti, ma due amministratori di insolvenza della società di consulenza KPMG. A quanto pare la gioia britannico in piatti come “sugo di carne di agnello con gnocchi” per 14 sterline (16 euro) o “Pappardelle con le polpette” per 13,50 sterline (15,50 euro) è passato.

Egli è stato “profondamente rattristato” su di esso e grazie “a tutti i dipendenti ed i nostri fornitori che hanno dedicato più di un decennio il suo cuore e l’anima in questo business,” lo chef TV commentato la notizia. Sapeva “quanto sia difficile per tutti gli interessati”. Ventitré negozi della catena “Jamie’s Italian” sono colpiti dalla bancarotta, così come altri tre negozi con un orientamento diverso. Circa 1300 posti di lavoro sono a rischio.

Che il padre cinque volte come uomo d’affari non solo ha avuto successo, Jamie Oliver ha dato interviste per aprire: aver “avvitato” Circa il 40 per cento dei suoi affari, ha detto una volta.

Mentre i suoi libri vendevano bene e i suoi programmi TV andavano bene, il suo impero del ristorante era il problema principale per lui. Anni fa, il 43enne doveva chiudere diversi negozi nel suo impero , che nel frattempo includeva più di 40 ristoranti con un orientamento diverso. Anni fa, ha girato 13 milioni di sterline (14,8 milioni di euro) in italiano di Jamie.

“Onestamente non so cosa sia successo”, ha detto in un’intervista al Financial Times lo scorso anno. “Stiamo ancora cercando di risolverlo, ma penso che il team di gestione locale abbia cercato di sopravvivere a quella che sarebbe stata definita una tempesta perfetta.” Crisi al dettaglio nel Regno Unito, affitti troppo costosi, e Costi, non da ultimo a causa della Brexit. “Era occupato.”

Secondo gli esperti, Oliver aveva aperto troppi ristoranti con costi fissi troppo alti e la concorrenza si stava facendo più dura.

Il britannico, diventato famoso come “cuoco nudo” più di 20 anni fa, è ben lungi dall’essere l’unico operatore del ristorante ad essere caduto nei guai: anche altre catene di ristoranti stanno combattendo. La catena del suo mentore ormai defunto Antonio Carluccio è stato anche in difficoltà, e persino chef stellato Gordon Ramsey – con Jamie Oliver ha negato ripetutamente l’attenzione dei media – ha già chiuso ristoranti di Londra.

Nondimeno, nessuno di loro è destinato a morire di fame, dal momento che ha raccolto milioni per le loro apparizioni televisive e libri di cucina. I beni di Jamie Oliver sono stimati in oltre 240 milioni di sterline (circa 270 milioni di euro).

Le altre sue società, in cui ha, tra le altre cose, organizzato la vendita di merci e le entrate dei suoi programmi televisivi e libri non sono interessati dal fallimento. Anche all’estero, ci sono ancora ristoranti, ma gestiti da partner in franchising.

Altro: Le prossime dimissioni del Primo Ministro britannico aumenteranno il caos della Brexit, ritiene la corrispondente di Handelsblatt Kerstin Leitel. Tre anni dopo il referendum, gli inglesi sono frustrati.